
TCM-Ernährung
Modulartiges Ausbildungsystem für individuelle Bedürfnisse
Ausbildungsteam
Ina Diolosa
Ausbildungsleitung
Dr. Leopold Spindelberger Medizinische Leitung
Mag.a Nina Mandl
Kochseminare
Mike Morell
bis zur Gewerberechtigung
ca. 2 Jahr | 750 UE
Unterlagen & Downloads
TCM-Ernährung Folder 2021-2022
Übersicht Seminare 01/21 – 11/22
TCM-Ernährung Curriculum zur Erlangung der Gewerbeberechtigung
Die Ernährung nach der Traditionell Chinesische Medizin (TCM) liegt in unserer westlichen Welt so stark im Trend wie noch nie zu vor – und das nicht ohne Grund: Die TCM sieht den Menschen als Ganzes, sie ist bestrebt, Ungleichgewichte bereits zu erkennen und auszugleichen, bevor eine Krankheit überhaupt erst entsteht. Die Menschen werden als Individuum betrachtet und unterschiedliche, individuell angepasste Empfehlungen sind möglich. Die Harmonie der 5 Elemente in und um uns ist die wichtigste Voraussetzung für ein Leben voller Vitalität und Gesundheit. Somit können wir mit einer Ernährung nach den 5 Elementen der Traditionellen Chinesischen Medizin einen wichtigen Beitrag zur Erhaltung unserer Gesundheit leisten.
Wollen Sie tiefere Einblicke in die TCM-Ernährung erhalten oder auch die Ausbildung zur TCM-ErnährungsberaterIn absolvieren, so ist dies mit dem modulartig aufgebauten Ausbildungssystem, das wir im Shambhala entwickelt haben, ganz einfach. Auch für jene Menschen, die das Wissen in der TCM-Ernährung nur aus privater Leidenschaft heraus nutzen wollen, gibt es eine große Auswahl an interessanten Vorträgen und Bildungsmöglichkeiten.
Jährlich finden drei Basis-Seminare statt. Anschließend können die TeilnehmerInnen jeweils im Februar in den Jahreszyklus einsteigen. Alle anderen Seminare sind frei wählbar und können einzeln gebucht werden. Somit besteht die Möglichkeit, den Seminarablauf zeitlich individuell zusammen zu stellen und weitgehend an Ihre persönliche Bedingungen anzupassen.
Einstieg in die TCM-Ernährung
TCM-Ernährung Jahreszyklus
einjähriger Kompaktlehrgang
Beginn: FR 19. – SO 21.02.2021
Infoabende
DI 28.09.2021 | 19:00 – 20:30 Uhr | JS2
DI 27.01.2022 | 19:00 – 20:30 Uhr | JS2
Voraussetzung
Basis-Seminar / Basis-Vormittags-Kurs
DI 09. & 16.11.21 | 09:30 – 12:30 Uhr | JS2
ODER
SA 09.10.21 | 10:00 – 18:00 Uhr | JS2
TCM-Ernährung in 4 Stufen
Stufe I | Basis
Keine Vorkenntnisse nötig! Inhalt: Grundlagen der TCM, die Lehre von Yin & Yang und den 5 Elementen, die 4 Bestandteile des Organismus, Konstitutionslehre, u.v.m.
Stufe II | Jahreszyklus: Einjähriger Kompaktlehrgang
Voraussetzung: Absolvierung eines Basis-Seminars. Im Jahreszyklus erhalten Sie einen tiefen Einblick in die TCM Physiologie und Pathologie. Syndrome werden studiert und energetische Muster anhand von Symptomen, Puls-, Zungen- und Gesichtsmerkmalen erkannt und entsprechende Geschmacks-, Ernährungs- und Kräuter-Empfehlungen erteilt. Informationen und praktische Tipps für die Zubereitung von Nahrung wie auch ein Überblick in die Anatomie und medizinischen Grundlagen werden vermittelt!
Stufe III | Spezialisierung
Voraussetzung: parallel oder nach Absolvierung des Jahreszyklus möglich. Unterschiedliche Vertiefungs- und Diagnostik-Seminare zu spannenden Spezialthemen rund um die TCM-Ernährung.
Stufe IV | Professionalisierung – Ausbildung zur TCM-Ernährungsberaterin
Voraussetzung: Absolvierung der Grundausbildung sowie Seminare der Spezialisierung und der Professional-Module, insgesamt 750 Unterrichtseinheiten.
TCM-Ernährungswissen vertiefen und klinische Erfahrungen sammeln, und/oder den Gewerbeschein für die/den TCM-ErnährungsberaterIn anstreben.
Seminarauswahl
- Basis-Seminare
- Jahreszyklus, einjähriger Kompaktlehrgang
- Kochen im Jahreszyklus
- Spezial-Seminare: Rund um die Frau, Klassifizierung der wichtigsten Nahrungsmittel, Zivilisations- und Schleimerkrankungen, Emotionen, Ernährung für Kinder, Schlafstörungen, Küchenkräuter und Gewürze)
- Diagnostikseminare: Gesicht, Puls und Zunge
- Ausbildung und Gewerbeberechtigung: Ethik und Recht, Coaching & Supervision, Prüfung, Abschluss-/Diplomarbeit
Prüfung und Abschlussarbeit sowie ein Erste Hilfe-Kurs und ein Firmengründungsseminar sind Voraussetzung für die Gewerbescheinberechtigung (Stand Juni 2019)
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Lehrende
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Jahreszyklus 2021
TCM-Ernährung Jahreszyklus, einjähriger Kompaktlehrgang19.02.2021 – 14.11.2021 Ina Diolosa Schönemann Jahreszyklen Leopold Spindelberger Nina Mandl TCM-Ernährung FR 10:00 – SO 16:30 JS1Anmelden -
Klassifizierung Küchenkräuter & Gewürze | Online
TCM-Ernährung01.05.2021 – 02.05.2021 Ina Diolosa Schönemann Online Spezialisierung TCM-Ernährung SA 10:00 – SO 16:30Anmelden -
Ernährung für Kinder | Teil 2
TCM Ernährung | 1. Lebensjahr bis Pubertät15.05.2021 – 16.05.2021 Ina Diolosa Schönemann Online Spezialisierung TCM-Ernährung SA 10:00 – SO 16:30Anmelden -
Kochen für Kinder & Familie – Online Kochseminar
TCM-Ernährung, 5-Elemente Küche18.05.2021 – 19.05.2021 Kochpraxis Nina Mandl Online TCM-Ernährung DI 18:30 – MI 20:30Anmelden -
5-Elemente Ernährung bei Nahrungsunverträglichkeiten
TCM-Ernährung, Kochen im Jahreszyklus29.05.2021 – 30.05.2021 Kochpraxis Nina Mandl TCM-Ernährung SA 12:00 – SO 15:00 EXTAnmelden -
Fünf-Elemente-Seminar: Feuer | Herz-Dünndarm
TCM-Ernährung18.06.2021 – 20.06.2021 5 Elemente Seminare Ina Diolosa Schönemann TCM-Ernährung FR 10:00 – SO 16:30 JS1Anmelden -
Prüfung
TCM-Ernährung18.06.2021 Ina Diolosa Schönemann Prüfungen TCM-Ernährung FR 10:00 – FR 13:00 JS2Anmelden -
Fünf-Elemente-Seminar: Erde | Magen-Milz
TCM-Ernährung10.09.2021 – 12.09.2021 5 Elemente Seminare Ina Diolosa Schönemann TCM-Ernährung FR 10:00 – SO 16:30 JS1Anmelden -
Lunge und Abwehrkraft stärken | Metall-Element
TCM-Ernährung, Kochen im Jahreszyklus25.09.2021 – 26.09.2021 Kochpraxis Nina Mandl TCM-Ernährung SA 12:00 – SO 15:00 EXTAnmelden -
Infoabend zur TCM-Ernährung
28.09.2021 Ina Diolosa Schönemann Infoabende TCM-Ernährung DI 19:00 – DI 20:30 JS2Anmelden -
Grundlagen der Zungendiagnostik
TCM-Ernährung02.10.2021 – 03.10.2021 Mike Morell Spezialisierung TCM-Ernährung SA 10:00 – SO 16:30 JS4Anmelden -
Depression und depressivie Stimmungen
Vortrag aus Sicht der TCM-Ernährung07.10.2021 Ina Diolosa Schönemann TCM-Ernährung Vorträge DO 19:00 – 20:30 JS2Anmelden -
Basis-Seminar
TCM-Ernährung09.10.2021 Basis Ina Diolosa Schönemann TCM-Ernährung SA 10:00 – SA 18:00 JS2Anmelden
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