TCM-Ernährung, Kochen im Jahreszyklus

Im Winter – in der Zeit des Wasser-Elements – wenn die Temperaturen rau sind und das Sonnenlicht rar ist, müssen wir besonders darauf achten, unserem Körper und unserem Gemüt ausreichend Energie zuzuführen.

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TCM-Ernährung, Kochen im Jahreszyklus

Allgemeine Erschöpfung und Konzentrationsprobleme, besondere Müdigkeit nach dem Essen, Verdauungsbeschwerden sowie Heißhunger auf Süßes sind eindeutige Anzeichen für eine schwache Mitte.

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TCM-Ernährung, Kochen im Jahreszyklus

Nahrungsunverträglichkeiten sind in der Beratungspraxis mittlerweile ein großes Thema und sie nehmen weiter zu. Oft hat eine Unverträglichkeit keinen genetischen Hintergrund, sondern ist die Folge einer allgemeinen Schwächung des Verdauungstraktes

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TCM-Ernährung, Kochen im Jahreszyklus

Der Herbst ist der ideale Zeitpunkt, um unseren Körper von der Feuchtigkeit des Sommers zu befreien und das Immunsystem sowie unseren Geist für die kommende kalte Jahreszeit zu wappnen.

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