TCM Ernährung

Modulartiges Ausbildungsystem für individuelle Bedürfnisse

Ausbildungsteam

Ina Diolosa Schönemann
Ausbildungsleitung
Dr. Leopold Spindelberger Medizinische Leitung
Mag.^a Nina Mandl
Kochseminare
Mike Morell

bis zur Gewerberechtigung
ca. 2-3 Jahre | 750 UE

Start der Stufe I Basiswissen
FR 26.-28.09.2025

Unterlagen & Downloads

Folder TCM Ernährung Übersicht

Curriculum zur Erlangung der Gewerbeberechtigung

Alle Veranstaltungen

Die Ernährung nach der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) liegt in unserer westlichen Welt so stark im Trend wie noch nie zu vor – und das nicht ohne Grund: Die TCM sieht den Menschen als Ganzes, sie ist bestrebt, Ungleichgewichte bereits zu erkennen und auszugleichen, bevor eine Krankheit überhaupt erst entsteht. Die Menschen werden als Individuum betrachtet und unterschiedliche, individuell angepasste Empfehlungen sind möglich.

Die Harmonie der 5 Elemente in und um uns ist die wichtigste Voraussetzung für ein Leben voller Vitalität und Gesundheit. Somit können wir mit einer Ernährung nach den 5 Elementen der Traditionellen Chinesischen Medizin einen wichtigen Beitrag zur Erhaltung unserer Gesundheit leisten.

Wollen Sie tiefere Einblicke in die TCM Ernährung erhalten oder auch die Ausbildung zur TCM ErnährungsberaterIn absolvieren, so ist dies mit dem modulartig aufgebauten Ausbildungssystem, das wir im Shambhala entwickelt haben, ganz einfach.

Auch für jene Menschen, die das Wissen in der TCM Ernährung nur aus privater Leidenschaft heraus nutzen wollen, gibt es eine große Auswahl an interessanten Vorträgen und Bildungsmöglichkeiten.

Einstieg in die TCM Ernährung Ausbildung

TCM-Ernährung Jahreszyklus
einjähriger Kompaktlehrgang als Online- und teilweise als Hybridveranstaltung

Anmeldung

Voraussetzung

Das Basis-Seminar Video kann hier gekauft werden:

TCM Ernährung BASICS – Video

TCM-Ernährung Ausbildung in 4 Stufen

Stufe | Basis-Seminar Video

Inhalt: Grundlagen der TCM, die Lehre von Yin & Yang und den 5 Elementen, die 4 Bestandteile des Organismus, Konstitutionslehre, u.v.m.
Keine Vorkenntnisse notwendig!

Stufe II | Jahreszyklus: Einjähriger Kompaktlehrgang als PRÄSENZUNTERRICHT und WEBINARE

Voraussetzung: Absolvierung eines Basis-Seminars (Video). Im Jahreszyklus erhalten Sie einen tiefen Einblick in die TCM Physiologie und Pathologie. Syndrome werden studiert und energetische Muster anhand von Symptomen, Puls-, Zungen- und Gesichtsmerkmalen erkannt und entsprechende Geschmacks-, Ernährungs- und Kräuter-Empfehlungen erteilt. Informationen und praktische Tipps für die Zubereitung von Nahrung wie auch ein Überblick in die Anatomie und medizinischen Grundlagen werden vermittelt!

Stufe III | Spezialisierung

Voraussetzung: parallel oder nach Absolvierung des Jahreszyklus möglich. Unterschiedliche Vertiefungs- und Diagnostik-Seminare zu spannenden Spezialthemen rund um die TCM-Ernährung.

Stufe IV | Professionalisierung – Ausbildung zur TCM-Ernährungsberaterin

Voraussetzung: Absolvierung der Grundausbildung sowie Seminare der Spezialisierung und der Professional-Module, insgesamt 750 Unterrichtseinheiten.
Dauer ca 2 – 3 Jahre

TCM-Ernährungswissen vertiefen und klinische Erfahrungen sammeln, und/oder den Gewerbeschein für die/den TCM-ErnährungsberaterIn anstreben.

Seminarauswahl

Basis-Seminare
Jahreszyklus, einjähriger Kompaktlehrgang
Kochen im Jahreszyklus
Spezial-Seminare: Rund um die Frau, Klassifizierung der wichtigsten Nahrungsmittel, Zivilisations- und Schleimerkrankungen, Emotionen, Ernährung für Kinder, Schlafstörungen, Küchenkräuter und Gewürze)
Diagnostikseminare: Gesicht, Puls und Zunge
Ausbildung und Gewerbeberechtigung: Ethik und Recht, Coaching & Supervision, Prüfung, Abschluss-/Diplomarbeit

Prüfung und Abschlussarbeit sowie ein Erste Hilfe-Kurs und ein Firmengründungsseminar sind Voraussetzung für die Gewerbescheinberechtigung (Stand Juni 2019)

TCM-Ernährung Ausbildung Curriculum zur Erlangung der Gewerbeberechtigung

TCM Ernährung – in 4 Stufen

Der erste Schritt BASISWISSEN – Stufe I ist der Erwerb und das Studium des Basis-Seminar-Videos. Dies ist auch Voraussetzung für den Einstieg in den JAHRESZYKLUS – Stufe II. Alle anderen Seminare SPEZIALISIERUNG – Stufe III sind frei wählbar und können einzeln gebucht werden. Somit besteht die Möglichkeit, den Seminarablauf zeitlich individuell zusammen zu stellen und weitgehend an Ihre persönliche Bedingungen anzupassen. Weitere Details zu den einzelnen Stufen findest du hier:

GRUNDAUSBILDUNG

Stufe I & II

Die Grundausbildung eröffnet den Zugang zur Philosophie der TCM. Die ganzheitliche Betrachtungsweise des Menschen durch diese alte Lehre unterscheidet sich grundsätzlich von der westlichen Medizin.

Start der Stufe I Basiswissen
FR 26.-28.09.2025

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SPEZIALISIERUNG

Stufe III

Diagnostik- und Spezial-Seminare als Präsenz- und Online-Unterricht.

Voraussetzung: parallel oder nach Absolvierung des Jahreszyklus möglich! Unterschiedliche Vertiefungs- und Diagnostik-Seminare zu spannenden Spezialthemen rund um die TCM-Ernährung.

Weiter

PROFESSIONALISIERUNG

Stufe IV

Für all jene, die Ihr TCM-Ernährungswissen vertiefen und klinische Erfahrungen sammeln wollen und/oder den Gewerbeschein für den/die TCM-Ernährungsberater*in anstreben.

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TCM Ernährung Master Class

Praxisorientierter Kompakt-Lehrgang

Voraussetzung: fundierte TCM-Kenntnisse; TCM-Grundausbildung oder abgeschlossener 5-Elemente Jahreszyklus im Shambhala oder ein adäquater Lehrgang in einer anderen Schule.

Start der Master Class
SA 23.-24.11.2024

Master Class

Infoveranstaltungen ONLINE
MI 25.09.2024 | 18 Uhr
DO 24.10.2024 | 18 Uhr

Infoveranstaltungen